Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Le melanzane in cucina hanno mille utilizzi tra cui queste meravigliose melanzane al forno pomodoro e mozzarella! Torrette di melanzane con mozzarella e pomodoro/Eggplant recipe/Facili e buonissime. Melanzane grigliate/al forno Ciao amici, oggi vi propongo questa ricetta.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Get 1 large aubergine
- Prepare 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Take 80 g sun dried tomatoes in oil
- Take 20 g parmesan
- Take Flour for coating
- Make ready Oil for frying
- Get to taste Salt
Tagliare la mozzarella a strisce e scolare i pomodori secchi dall'olio in eccesso. L'idea alternativa Gli involtini di melanzane si possono farcire anche con Sistemare un bastoncino di mozzarella ed un pezzo di pomodoro secco sull'estremità di una fetta di melanzana, dunque arrotolare stretto e, se. Tortino di alici e pane raffermo. Tortino di melanzane: melanzane grigliate con un ripieno di pane, pomodori e scamorza affumicata; saporito piatto ideale come antipasto o secondo.
Instructions to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Quando è ammorbidito, strizzatelo e trasferitelo in una ciotola più grande insieme ai pomodori tagliati a pezzetti. Ricetta Melanzane, pomodoro e mozzarella: Le melanzane, pomodoro e mozzarella sono una rivisitazione della caprese. Questa ricetta di melanzane, pomodoro e mozzarella è proprio un modo sfizioso e fresco per utilizzare tre tra gli ingredienti più gettonati dell'estate. Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante!
So that is going to wrap this up for this special food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
